

鮮瑤,李洪軍,賀稚非研究發現,辣椒醬在960W、85℃條件下處理8、9min后,菌落總數從(8.0±0.2)×106降低到(1.4±0.2)×103,在30℃條件保藏30天后,無脹袋、霉變現象,并且對顏色、總酸、酸價等因素的影響不顯著,并能較好保留辣椒醬原有風味。
趙俊敏研究發現,微波對辣椒干、姜片、麻花椒粒、桂皮等幾種香辛料的殺菌處理,能得到較為理想的效果。
武杰,張斌研究了微波殺菌真空包裝對茶葉蛋的貯藏效果。結果表明,微波殺菌真空包裝能很好地抑制茶葉蛋中微生物的生長,延長了茶葉蛋的貨架期。
劉鐘棟、陳肇錟研究發現,微波與紫外線有著較好的協同殺菌作用,殺菌效果明顯優于單獨微波殺菌或單獨紫外線殺菌。與單獨微波殺菌相比,達到相同效果所需的輻射時間明顯縮短,所需功率降低。 次數用完API KEY 超過次數限制







自從第二次世界戰之后,各國逐漸將精力集中到經濟技術發展層面,微波技術的應用得到了進一步的發展,在之后的幾十年當中微波技術的應用更加細化,并逐漸形成了射電氣象、射電天文等一系列微波子學科。
在進入到21世紀之后,由于微波技術固體器件的進一步發展,微波技術逐漸朝著定向與小型化的方向不斷發展,同時應用領域也得到了進一步的拓展,同時隨著芯片體積的進一步縮小,現階段微波單片已經可以實現真正的集成化。 次數用完API KEY 超過次數限制
微生物處理 可以采用微生物降解的方法。 使用微生物活性菌群,可以吞噬有機廢物(餐廚垃圾、)的油脂。使其變成水、二氧化碳和微量元素。能從根源解決回流餐桌. 焚燒處理 目前,對于多數餐廚垃圾處理技術較落后或垃圾分類不嚴格的地方,通常餐廚垃圾會與生活垃圾一起焚燒處理。焚燒處理法對于垃圾減量化很有效,能夠達到減量90%或更高。對于一些技術較發達的地區,垃圾焚燒廠會利用垃圾焚燒產生的熱量發電,以獲得經濟效益。但由于餐廚垃圾的特殊性質,垃圾焚燒處理會產生大量的有害氣體,不能滿足無害化的要求。對于霉變、嚴重變質和已被化學污染的餐廚垃圾則應采用焚燒法進行處理。